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Brilliant Brains: un groupe de réflexion de premier plan
Le succès de Brilliant ne repose pas seulement sur l'assortiment unique et très complet de produits. Les clients ont également la possibilité de bénéficier des connaissances et de l'expertise dans le domaine de la protection et de la sécurité alimentaire.
Ce vaste savoir-faire est condensé dans le programme Brilliant Brains, dont Dirk van Loon et la direction de l'organisation sont conjointement responsables.
Dirk : « La création de la division Brilliant Brains, c'est en fait mon rôle au sein de Brilliant. Ellis et Marc avaient le désir de faire remonter à la surface l'ADN de l'organisation. Ils entendaient par là aider les entreprises de l'industrie alimentaire avec une solution globale pour les défis auxquels elles sont confrontées.
Les entreprises alimentaires doivent se conformer à de nombreuses règles et lois, qui deviennent de plus en plus complexes et strictes. C'est notre tâche d'apporter un soutien et d'aider à satisfaire au mieux à toutes les exigences actuelles.
En ce qui concerne les systèmes de qualité dans le domaine de la sécurité alimentaire, on peut dire que Marc et moi-même pouvons apporter ensemble environ 60 ans d'expertise. »
Chargé de faire remonter à la surface l'ADN de l'entreprise, Dirk a travaillé à la création de Brilliant Brains. Un centre de connaissances et d'innovation pour tout le domaine. « Cela s'étendait aussi à notre propre organisation, » explique Dirk. « Évidemment, vous voulez que vos propres employés sachent comment cela fonctionne ici. Mais vous voulez également accroître les connaissances et l'expertise dans tout le secteur. »
Les clients nous demandent souvent de réfléchir avec eux à des problèmes ou des défis qu'ils rencontrent en interne, mais qui peuvent avoir des répercussions externes sur leurs produits et leur image. Nous répertorions alors ce qui se passe et quels points d'amélioration nous pouvons proposer. Nous allons sur le terrain des entreprises et nous parlons avec les gens pour découvrir toute la vérité. Notre conseil est donc basé sur la pratique.
Nous consignons cela dans un rapport, et c'est souvent là que s'arrêtent de nombreux cabinets de conseil. Pas chez nous. Nous pouvons également soutenir notre rapport et nos conseils en aidant à leur mise en œuvre. Par exemple, en détachant des spécialistes ou en organisant des formations en classe et en ligne.
Nous avons également un environnement en ligne où vous pouvez trouver tout ce qu'il y a à savoir sur la sécurité alimentaire, la désinfection, le nettoyage HCCP et bien plus encore. Même pour établir un plan de nettoyage ou de désinfection, nous ne reculons devant rien.
Bien sûr, le client peut également tout prendre en main lui-même et s'adresser à nous uniquement pour obtenir des produits et des formations adaptés. De toutes façons, la valeur ajoutée de Brilliant Brains est que le client soit aidé du mieux possible. »
L'une des manières les plus efficaces de rester informé dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité (alimentaire) est de suivre des formations. « Les formations sont vraiment l'avenir », déclare Dirk, « car elles sont innovantes et accessibles. Nous avons actuellement une dizaine de formations standard, mais si un client demande du sur-mesure, nous pouvons nous en occuper. »
Nous avons nommé notre environnement d'apprentissage en ligne le Brilliant Brains Bootcamp. Car dès que l'on parle d'apprendre, souvent les gens hésitent. Apprendre ? Non, non, ça nous coûte de l'énergie et du temps.
Mais un bootcamp, c'est autre chose. Cela réduit les obstacles de manière démontrable. Les grandes entreprises souffrent beaucoup du turnover. C'est un problème, car cela entraîne une perte d'investissement dans le savoir. Avec des formations standard simples, vous maintenez cette connaissance à bord. Et vos employés aussi. »
Brilliant Brains est composée d'une équipe entière d'employés qui possèdent le bon niveau de connaissance dans différents domaines. Marc Rosendahl : « Nous avons un expert dans le domaine de l'organisation efficace des lieux de travail, de la sécurité alimentaire, de la disposition hygiénique, de la sécurité et de l'évaluation des risques et de l'énergie (RI&E). Dans tous les cas, nous rédigeons un plan : voici le risque ou le défi, voici comment vous allez y répondre et voici les produits dont vous aurez besoin. »
Dirk : « Un projet commence souvent avec moi en tant que responsable du développement commercial. Au moment où j'ai besoin de connaissances spécifiques, je fais appel à des experts. Cela peut être des experts internes ou externes que nous faisons venir lorsque nous approfondissons réellement certains sujets. »
Brilliant Brains est donc une discipline qui va au-delà des produits et offre une valeur ajoutée que d'autres ne peuvent souvent pas fournir. Nous ne vendons pas seulement des produits dans le domaine de l'hygiène et de l'assurance qualité, mais nous fournissons également le savoir-faire pour les utiliser efficacement. C'est seulement lorsque ces deux éléments travaillent ensemble que vous pouvez en tirer le meilleur parti. C'est là que réside l'essence de Brilliant Brains. »
