Verbeter voedselveiligheid met een kleurcoderingssysteem
Een manir om voedselveiligheid te verbeteren is met behulp van een kleurcoderingssysteem. Hierdoor beperk je de kans op kruisbesmetting, bespaar je tijd en geld en kun je een productvreemddeel van een werkmateriaal makkelijker signaleren, waardoor de productie minder lang stil ligt.
Beheersing productvreemde delen
Productvreemde delen staat nummer 2 in de top 5 van recalls.
Hoe kan dat toch? We doen er toch alles aan om dit te voorkomen? Maar is dat ook zo?