Productvreemde delen zijn allesbehalve zeldzaam in de wereld van voedselverwerking. Denk aan stukjes metaal van machines, stukjes plastic van een gescheurde handschoen, afgebroken onderdelen van schoonmaakgereedschap of oordoppen die per ongeluk in het eindproduct belanden. In deze whitepaper lees je waarom detecteerbare producten de sleutel vormen tot een veiliger productieproces, wat de wetgeving van je verwacht, welke detecteerbare oplossingen er zijn en hoe je een effectief detectiebeleid inricht voor jouw fabriek.
Hoe zorg je ervoor dat je productieproces écht veilig is? In de voedingsindustrie zijn recalls vaak het gevolg van productvreemde delen (fysische verontreiniging). Glas, hout, metaal, plastic, rubber of persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM’s) kunnen allemaal als productvreemd deel eindigen in een voedingsmiddel. Consumenten verwachten voedsel zónder verrassingen. Of je nu produceert voor retail, foodservice of export, productvreemde delen zijn funest voor je betrouwbaarheid. Je wilt fysische verontreiniging als voedselproducent dus altijd voorkomen.
Onze specialisten leggen in deze praktische whitepaper uit hoe jij je detectiebeleid kunt inrichten om fysische verontreiniging in je eindproduct te voorkomen en te voldoen aan geldende wetten, regels en voedselveiligheidsnormen. Met een specifieke focus op hoe je de wetgeving kunt vertalen naar de praktijk, kun je direct theorie en bewezen best practices toepassen in de praktijk.
Wil je leren hoe je de kans op productvreemde delen minimaliseert? Laat je e-mailadres achter en download de gratis whitepaper en ga voor maximale hygiëne en voedselveiligheid.
