Verbeter voedselveiligheid met een kleurcoderingssysteem

Een manier om voedselveiligheid te verbeteren is met behulp van een kleurcoderingssysteem. Hierdoor beperk je de kans op kruisbesmetting, bespaar je tijd en geld en kun je een productvreemddeel van een werkmateriaal makkelijker signaleren, waardoor de productie minder lang stil ligt.

Beheersing productvreemde delen

Productvreemde delen staat nummer 2 in de top 5 van recalls.
Hoe kan dat toch? We doen er toch alles aan om dit te voorkomen? Maar is dat ook zo?

Whitepaper voedselveiligheid & cultuur

Voedselveiligheid en de bijbehorende cultuur zijn prominent in normen zoals BRC, IFS en FSSC22000, en in wetgeving. Hoe bevorder je dit binnen je bedrijf en zorg je voor organisatiebrede aandacht?

Nieuw allergenenbeleid per januari 2024

Ontdek hoe recente ontwikkelingen in Nederland de regels rondom allergenen op etiketten veranderen en wat je kunt doen om te voldoen aan de nieuwe voorschriften.