Allergenenbeheer in 2026: Nieuwe regels, bredere verantwoordelijkheid en praktische aanpak
Per 2026 verandert de PAL-wetgeving. Lees hoe je met goed allergenenbeheer, reiniging en etikettering voldoet aan de NVWA-eisen.
Wetgeving rondom training voedselveiligheid personeel
De wetgeving rondom training voedselveiligheid in de Nederlandse en Belgische voedingsindustrie verandert continu. Met Brilliant Brains Bootcamp voldoe je aan wetgeving en werken medewerkers voedselveilig en hygiënisch.
BPA verboden in voedsel contactmaterialen
Nieuwe EU-regelgeving Verordening (EU) 2024/3190 verbiedt BPA in voedselcontactmaterialen vanaf 2026. Lees wat dit betekent en hoe Brilliant gaat voldoen aan deze regels.