Test rapide d'allergie 3D NEOGEN Reveal (œuf)

Le test rapide Reveal 3D Egg Allergen permet l'analyse qualitative des résidus d'œufs. Il convient au dépistage des résidus dans l'eau de rinçage NEP (Nettoyage en Place), les échantillons environnementaux, les ingrédients alimentaires et les aliments transformés. Idéal pour une utilisation simple et rapide sur site, il fournit des résultats en seulement 10 minutes.

• Test rapide d'allergènes pour la détection de résidus d'œufs.
• Pour le test des eaux de rinçage NEP (Nettoyage en Place), des échantillons alimentaires ou environnementaux.
• Convient au test des ingrédients alimentaires et des aliments transformés.
• Ce test rapide est fourni en kit complet, accessoires inclus.
• Résultats obtenus en 10 minutes.
• Utilise la technologie de flux latéral (dispositif de flux latéral - LFD).
• Cassettes de test à flux rapide pour la détection des protéines alimentaires allergènes.
• La quantité d'œuf présente est déterminée à l'aide des 3 lignes de l'instrument.
• Contient 10 tests avec les accessoires fournis.
• Il est préférable de conserver les tests rapides d'œufs entre 2 et 8 °C.
• Réservé exclusivement au personnel professionnel et formé.
• Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire.

La présence d'œufs est révélée par des anticorps spécifiques. Reveal 3-D pour œufs est un instrument de dépistage unique doté d'un affichage à 3 lignes : une ligne de contrôle confirme la réussite de la méthode, et deux autres lignes distinguent les niveaux non détectables, faibles et élevés de présence d'œufs.

Pour certains produits aux propriétés spécifiques (acidité, teneur élevée en tanins) ou à fort pouvoir absorbant (farine, semoule), il est conseillé de diluer le produit ou d'en utiliser une plus petite quantité. Une cuisson à haute température ou la friture peuvent affecter la limite de détection du test.

Ce test détecte les protéines présentes dans le jaune et le blanc d'œufs de poule. L'analyse de produits acides ou salés à faible pH et de produits contenant de nombreux épaississants peut donner un résultat non valide.

Procédure
1. Ajouter le tampon d'extraction au tube contenant l'échantillon.
2. Ajouter 0,25 ml d'échantillon (eau de rinçage CIP ou coton-tige) au tube contenant l'échantillon.
3. Appliquer le bouchon et agiter pendant une minute.
4. Retirer le bouchon et remplir le tube avec le liquide.
5. Immerger l'instrument Reveal 3-D dans le liquide contenu dans le bouchon.
6. Laisser l'instrument immergé jusqu'à ce que le liquide s'écoule dans la fenêtre de test.
7. Placer l'appareil sur une surface plane et laisser le test se développer pendant 5 minutes.

Contenu du kit de test d'œufs Reveal 3-D
- 10 instruments de test d'œufs Reveal 3-D violets
- 10 sachets de tampon d'extraction
- 10 tubes à échantillons avec bouchons
- 10 écouvillons stériles en coton emballés individuellement avec point de rupture
- 1 flacon de solution de mouillage
- Manuel d'utilisation