Test rapide d'allergie aux crustacés NEOGEN Reveal 3D

Test rapide 3D Reveal pour l'analyse qualitative des allergènes de crustacés. Convient pour le dépistage des résidus dans l'eau de rinçage NEP, les échantillons environnementaux, les ingrédients alimentaires et les aliments transformés. Idéal pour une utilisation simple et rapide sur site, avec des résultats en seulement 10 minutes.

• Test rapide d'allergènes pour la détection de résidus de crustacés.
• Pour le test des eaux de rinçage NEP (Nettoyage en Place), des échantillons alimentaires ou environnementaux.
• Convient au test des ingrédients alimentaires et des aliments transformés.
• Ce test rapide est fourni en kit complet, accessoires inclus.
• Résultats obtenus en 10 minutes.
• Utilise la technologie de flux latéral (dispositif de flux latéral - LFD).
• Cassettes de test à flux rapide pour la détection des protéines alimentaires allergènes.
• La quantité de crustacés présente est déterminée à l'aide des 3 lignes de l'instrument.
• Contient 10 tests avec les accessoires fournis.
• Il est préférable de conserver les tests rapides de détection de crustacés entre 2 et 8 °C.
• Réservé exclusivement au personnel professionnel et formé.
• Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire.

La présence de crustacés est révélée par des anticorps spécifiques. Reveal 3-D pour crustacés est un instrument de dépistage unique avec un affichage sur 3 lignes : une ligne de contrôle confirme la réussite de la méthode, et deux autres lignes distinguent les niveaux de présence de crustacés non détectables, faibles et élevés.

Convient à la détection de la présence de crustacés et de mollusques. Ce test détecte la protéine présente, entre autres, dans les crevettes, les homards, les langoustines, les écrevisses, les crabes, les calmars, les pétoncles, les huîtres, les moules et les coques. Ne convient pas aux extraits ni aux produits hautement transformés tels que la sauce aux huîtres, l'extrait de crabe ou les crackers aux crevettes.

Ce test convient aux produits crus et transformés. L'analyse de produits acides ou salés à faible pH et de produits contenant de nombreux épaississants peut donner un résultat non valide.

Procédure
1. Ajouter le tampon d'extraction au tube contenant l'échantillon.
2. Ajouter 0,25 ml d'échantillon (eau de rinçage CIP ou coton-tige) dans le tube d'échantillon.
3. Fermer le tube et agiter pendant une minute.
4. Retirer le tube et le remplir avec le liquide contenu dans le bouchon.
5. Immerger l'instrument Reveal 3-D dans le liquide contenu dans le bouchon.
6. Laisser l'instrument immergé jusqu'à ce que le liquide s'écoule dans la fenêtre de test.
7. Placer l'appareil sur une surface plane et laisser le test se développer pendant 5 minutes.

Contenu du kit de test Reveal 3-D pour coquillages
- 10 instruments de test Reveal 3-D roses pour coquillages
- 10 sachets de tampon d'extraction
- 10 tubes d'échantillon avec bouchons
- 10 cotons-tiges stériles emballés individuellement avec point de rupture
- 1 flacon de solution de mouillage
- Manuel d'utilisation