Grattoir Vikan 4010 pour montage sur manche, lame en acier inoxydable 50 mm

Le grattoir professionnel Vikan 4010 est équipé d'une lame flexible en acier inoxydable de 50 mm de large. C'est l'outil idéal pour éliminer les saletés tenaces et les résidus alimentaires incrustés ou brûlés. Ce grattoir peut être monté sur n'importe quel manche Vikan pour une plus grande portée.

• Grattoir professionnel utilisable jusqu'à 200 °C.
• Idéal pour éliminer les résidus, les saletés tenaces et les dépôts alimentaires incrustés ou brûlés.
• Compatible avec tous les manches Vikan.
• L'utilisation d'un manche augmente la puissance et la portée.
• La lame en acier inoxydable est flexible pour une utilisation plus facile.
• Coins arrondis pour une protection optimale et fixation très robuste.
• Fabriqué en polypropylène et acier inoxydable de haute qualité.
• Parfait pour les systèmes de codage couleur.
• Disponible en plusieurs couleurs.
• Conforme aux réglementations FDA et UE relatives au contact alimentaire.
• Fabriqué conformément au règlement (CE) n° 2023/2006.
• Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, l'hôtellerie-restauration et les boulangeries.
• Ce produit est fourni exclusivement Acier.

Le grattoir Vikan 4010 est idéal pour éliminer les dépôts collants et semi-liquides, tels que la pâte, les gels/pâtes à pâtisserie, le chocolat mou, le fromage, etc., qui encrasseraient rapidement une brosse. Il est également efficace pour éliminer les dépôts secs ou brûlés, comme le chocolat durci, le caramel, les résidus de cuisson secs/brûlés, les poudres sèches compressées ou collées à une surface, les résidus de viande, de poisson ou de légumes secs/brûlés, etc., car il permet d'appliquer une force mécanique plus importante sur la surface sèche qu'avec une brosse.

Sa surface lisse facilite le nettoyage, ce qui le rend particulièrement adapté à une utilisation dans l'industrie alimentaire. Conforme aux réglementations FDA et UE relatives au contact alimentaire.

Conseils d'utilisation
Tout nouvel équipement doit être nettoyé, désinfecté et stérilisé au préalable (selon l'application et le domaine d'activité), et toutes les étiquettes doivent être retirées.