Hachoir Giesser 886655 sp

Hachoir professionnel Giesser 886655 à lame polie. Fabriqué en acier inoxydable chrome-molybdène de haute qualité. Manche ergonomique en POM de qualité alimentaire, antidérapant et assurant une prise en main ferme. Conception robuste et stable pour un usage professionnel. Lame en acier chrome-molybdène de haute qualité. Dureté Rockwell de 56-57. Manche en plastique POM de qualité alimentaire, ergonomique et antidérapant. Fabriqué en acier chrome-molybdène robuste et de haute qualité. Tranchant ultra-résistant grâce à un affûtage spécial. Hachoir professionnel avec lame polie. Conception lestée, robuste et stable. Surface polie pour une meilleure résistance à la rouille et une durabilité accrue. Compatible lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé. Idéal pour découper les gros morceaux de viande avec os, articulations et côtes de petite et moyenne taille. La garde ergonomique assure une prise en main ferme et réduit les risques de glissement pendant la découpe. Dotés d'une surface très fine offrant une résistance à la rouille et une durabilité du tranchant optimales.

L'acier contenant du molybdène est nettement plus résistant, plus résistant à la corrosion et aux variations de température que l'acier ordinaire. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage à la main est recommandé pour préserver la lame et son tranchant.