Couteau de chef Giesser 8455, lame 23 cm

Couteau de chef professionnel à lame polie de 23 cm, de forme large traditionnelle. Fabriqué en acier inoxydable chrome-molybdène de haute qualité, trempé à une dureté Rockwell de 56-57. Manche ergonomique en TPE de qualité alimentaire, antidérapant et assurant une prise en main ferme.

• Couteau de chef professionnel doté d'une lame polie de 23 cm.
• La surface polie améliore la résistance à la rouille et la durabilité.
• Design robuste avec sa forme large caractéristique.
• Adapté à de nombreuses applications, c'est un véritable couteau polyvalent.
• Fabriqué en acier chrome-molybdène robuste et de haute qualité.
• Trempé à une dureté de 56-57 Rockwell.
• Plus résistant à la corrosion et aux variations de température.
• Manche en plastique TPE de qualité alimentaire, ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Disponible en 6 couleurs différentes, idéal pour le codage couleur.
• Compatible lave-vaisselle, mais le nettoyage à la main est recommandé.

Adapté à de nombreuses applications, c'est un véritable couteau polyvalent. Grâce à sa forme ergonomique, la pointe reste bien en place sur la planche à découper pendant la coupe, assurant ainsi une découpe sûre et sans effort. La garde bien conçue garantit une prise en main ferme et réduit le risque de glissement. Le tranchant est doté d'une surface très fine offrant une résistance à la rouille et une durabilité optimales. L'acier au molybdène est nettement plus résistant, plus résistant à la corrosion et aux variations de température que l'acier ordinaire. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage à la main est recommandé pour préserver la lame et son tranchant.