Couteau de chef Detectamet à lame détectable 25 cm

Couteau de chef Detectamet entièrement détectable aux métaux, avec lame de 25 cm en acier inoxydable. Manche ergonomique monobloc en polypropylène moulé détectable aux métaux. Conforme aux normes HACCP et entièrement visible aux rayons X et aux détecteurs de métaux.

• Couteau de chef professionnel équipé d'une lame de 25 cm.
• Entièrement visible aux rayons X et aux détecteurs de métaux.
• Manche monobloc détectable par les métaux.
• Évite les rappels de produits et la présence de corps étrangers sur votre ligne de production.
• Convient à pratiquement toutes les tâches et techniques de coupe.
• Fabriqué en acier inoxydable robuste et de haute qualité.
• Spécialement conçu pour les industries agroalimentaires, des boissons et pharmaceutiques.
• Conforme aux exigences HACCP, fiable et facile à nettoyer.
• Manche en copolymère de polypropylène, ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Compatible lave-vaisselle, mais le nettoyage manuel est recommandé.

L'outil polyvalent par excellence pour l'industrie agroalimentaire et les cuisines professionnelles. Sa forme unique est idéale pour réaliser de manière optimale presque toutes les tâches de coupe. Doté d'une lame robuste et rigide de 25 cm de long.

La garde ergonomique assure une prise en main ferme et réduit le risque de glissement. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage manuel est recommandé pour préserver le tranchant de la lame.

Spécialement conçu pour une utilisation dans un système de gestion HACCP, il convient à tous les environnements de production agroalimentaire, de boissons et pharmaceutique. Il vous aide à gérer, contrôler et prévenir la présence de corps étrangers sur une chaîne de production.