Couteau à légumes Giesser 8315 sp, lame de 10 cm

Couteau à légumes professionnel doté d'une lame polie de 10 cm, extrêmement tranchante. Fabriqué en acier inoxydable chrome-molybdène de haute qualité, trempé à une dureté Rockwell de 56-57. Manche ergonomique en TPE de qualité alimentaire, antidérapant et assurant une prise en main ferme.

• Couteau à légumes professionnel avec lame de 10 cm.
• Sa surface polie améliore la résistance à la rouille et la durabilité.
• La lame est très tranchante grâce à un affûtage manuel.
• Idéal pour couper, nettoyer et éplucher les légumes, les pommes de terre et les fruits.
• Fabriqué en acier chrome-molybdène robuste et de haute qualité.
• Dureté Rockwell de 56-57.
• Plus résistant à la corrosion et aux variations de température.
• Manche en plastique TPE de qualité alimentaire, ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Disponible en 12 couleurs différentes, idéal pour le repérage par couleur.
• Compatible lave-vaisselle, mais le lavage manuel est recommandé.

Sa lame courte et stable est parfaite pour couper, nettoyer et éplucher les légumes, les pommes de terre et les fruits. La garde ergonomique assure une prise en main ferme et réduit le risque de glissement de la main pendant la coupe. Elle présente une surface très fine offrant une résistance à la rouille et une durabilité du tranchant optimales.

L'acier au molybdène est nettement plus résistant, plus résistant à la corrosion et aux variations de température que l'acier ordinaire. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage à la main est recommandé pour préserver la lame et son tranchant.