Couteau à légumes Giesser 8305, lame de 8 cm

Couteau à légumes professionnel doté d'une lame droite polie de 8 cm, extrêmement tranchante. Fabriqué en acier inoxydable chrome-molybdène de haute qualité, trempé à une dureté de 56 HRC (± 1 degré). Équipé d'un manche ergonomique en TPE de qualité alimentaire, antidérapant et assurant une prise en main ferme.

• Couteau à légumes professionnel doté d'une lame droite de 8 cm.
• Sa surface polie renforce sa résistance à la rouille et sa durabilité.
• La lame est extrêmement tranchante grâce à un affûtage manuel.
• Idéal pour couper, nettoyer et éplucher les légumes, les pommes de terre et les fruits.
• Fabriqué en acier chrome-molybdène robuste et de haute qualité.
• Trempé à une dureté de 56 Rockwell (+/- 1 degré).
• Plus résistant à la corrosion et aux variations de température.
• Manche en plastique TPE de qualité alimentaire, ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Disponible en 6 couleurs différentes, idéal pour le repérage par couleur.
• Compatible lave-vaisselle, mais le lavage manuel est recommandé.

Sa lame courte et stable est parfaitement adaptée pour couper, nettoyer et éplucher les légumes, les pommes de terre et les fruits. La garde ergonomique assure une prise en main ferme et réduit le risque de glissement de la main pendant la coupe. Elle présente une surface très fine offrant une résistance à la rouille et une durabilité du tranchant optimales.

L'acier au molybdène est nettement plus résistant, plus résistant à la corrosion et aux variations de température que l'acier ordinaire. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage à la main est recommandé pour préserver la lame et son tranchant.