Couteau à fromage Boska pour fromages à pâte molle 140 mm

Couteau à fromage professionnel Boska, doté d'une lame fine et étroite de 140 mm et d'un manche à code couleur. Le fromage n'y adhère pas, ce qui le rend idéal pour la découpe des fromages à pâte molle. La couleur du manche détermine son utilisation : rouge pour les fromages à croûte rouge, blanc pour les fromages à croûte fleurie et bleu pour les fromages à pâte persillée.

• Couteaux professionnels pour fromages à pâte molle, dotés d'une lame étroite de 140 mm.
• Manche extra-haut pour une meilleure stabilité et une plus grande distance avec le plan de travail.
• Le fromage n'adhère pas, idéal pour la découpe des fromages à pâte molle.
• Manches de quatre couleurs différentes pour un codage précis.
• Chaque couleur correspond à un type de fromage spécifique.
• Couteau en acier inoxydable de haute qualité avec manche en plastique.
• Nettoyage à la main recommandé.
• Couteaux compatibles avec le réfrigérateur.

Grâce à la position surélevée du manche, la main reste dégagée du plan de travail pendant la découpe. Le manche blanc est adapté aux fromages à croûte fleurie, le bleu aux fromages à pâte persillée et le rouge aux fromages à pâte persillée.

Ce type de couteau à fromage est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec un manche en plastique. Pour une conservation optimale, il est recommandé de laver ce couteau à la main. Un seul cycle au lave-vaisselle est possible, mais déconseillé. Ce type de couteau peut être utilisé au réfrigérateur.