Couteau à désosser Victorinox Fibrox 5.661, lame flexible 12 cm

Couteau à désosser professionnel Victorinox Fibrox doté d'une lame incurvée et flexible de 12 cm en acier inoxydable martensitique. Son manche ergonomique en matière synthétique offre une prise en main parfaite, même avec des gants de protection. Grâce à sa lame fine et flexible, il est idéal pour les désossages de précision.

• Couteau à désosser professionnel incurvé doté d'une lame flexible de 12 cm.
• Fabriqué en acier inoxydable martensitique durable.
• La lame incurvée et flexible est idéale pour les désossages de précision.
• Parfaitement adapté à la découpe précise des morceaux de viande techniques.
• L'alliage d'acier utilisé offre une protection anticorrosion optimale.
• Manche en TPE, ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Disponible en plusieurs couleurs, idéal pour le codage couleur.
• Pour des résultats de coupe optimaux, affûtez régulièrement le couteau avec un fusil.
• Compatible lave-vaisselle, mais le nettoyage à la main est recommandé.

La garde bien profilée assure une prise en main ferme et réduit le risque de glissement de la main lors de l'utilisation du couteau. Les couteaux sont compatibles lave-vaisselle. Toutefois, un nettoyage manuel est recommandé afin de protéger la lame et le tranchant du couteau.

Les couteaux Victorinox sont fabriqués en acier inoxydable martensitique. Le choix du bon alliage d'acier est essentiel à la fonctionnalité et à la durabilité optimales d'un couteau. Cet acier offre une combinaison parfaite de dureté et de protection contre la corrosion. De plus, sa flexibilité lui permet de résister à l'usage.