Couteau à désosser Victorinox Fibrox 5.660

Couteau à désosser professionnel Victorinox Fibrox avec lame courbe de 12 cm / 15 cm en acier inoxydable de haute qualité. Son manche ergonomique en TPE antidérapant offre une prise en main parfaite, même avec des gants de protection. Grâce à sa lame fine, il est idéal pour les désossages de précision.

• Couteau à désosser professionnel incurvé avec lame de 12 cm / 15 cm.
• Couteau à désosser suisse à lame droite.
• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.
• Pour désosser la viande selon les exigences des chefs professionnels.
• Idéal pour découper avec précision les morceaux de viande techniques.
• L'alliage d'acier utilisé offre une protection anticorrosion optimale.
• Manche en TPE (élastomère thermoplastique), ergonomique et antidérapant.
• La garde bien profilée assure une prise en main ferme.
• Disponible en plusieurs couleurs, compatible avec les systèmes de codage couleur.
• Compatible lave-vaisselle, mais le nettoyage à la main est recommandé.

Que vous soyez boucher, chef ou cuisinier amateur, la gamme professionnelle Fibrox de couteaux Victorinox vous offre précision et efficacité. Doté d'une lame fine, incurvée et tranchante de 12 ou 15 cm, le couteau à désosser Fibrox possède un manche antidérapant ergonomique qui permet de couper sans effort et de séparer facilement et rapidement la viande de l'os. Les couteaux passent au lave-vaisselle ; toutefois, un lavage manuel est recommandé pour préserver le tranchant de la lame. Disponibles en plusieurs couleurs pour une utilisation dans les systèmes de codage couleur.