Productvreemde delen
PBM's en hygiëne disposables
Efficiënter en kostenbewust inzetten van PBM's en hygiënedisposables in de voedingsindustrie.
Kennisbank
Veilig en hygiënisch werken
6 tips voor kleurcodering van je reinigingsmateriaal
Kleurcodering met Vikan materialen voorkomt kruisbesmetting, beheerst allergenen, verhoogt voedselveiligheid en brengt structuur in je productieproces.
Reinigen en desinfecteren
Reiniging met de juiste frequentie en intensiteit
De juiste reinigingsfrequentie en -intensiteit zijn essentieel voor voedselveiligheid. Ontdek hoe je een effectief reinigingsschema opstelt dat aansluit bij de risico's binnen jouw productieomgeving.
Veilig en hygiënisch werken
Food Grade vs. Food Safe
De termen Food Grade en Food Safe worden regelmatig door elkaar gebruikt, maar betekenen niet hetzelfde. Ontdek de verschillen en leer welke eisen van toepassing zijn op materialen en producten die in contact komen met voedingsmiddelen.
Reinigen en desinfecteren
Reiniging methodes
De juiste reinigingsmethode draagt direct bij aan voedselveiligheid en efficiëntie. Ontdek welke reinigingsmethoden het meest geschikt zijn voor verschillende productieomgevingen binnen de voedingsindustrie.
Productvreemde delen
Productvreemde delen en (metaal) detecteerbaarheid | Whitepaper
Productvreemde delen kunnen een groot risico vormen voor voedselveiligheid en productkwaliteit. Download de whitepaper en ontdek hoe detecteerbare materialen bijdragen aan effectieve risicobeheersing.
Veilig en hygiënisch werken
Wetgeving productvreemde delen detecteerbaarheid voedingsindustrie
Productvreemde delen vormen een belangrijk risico binnen de voedingsindustrie. Lees welke wet- en regelgeving van toepassing is en hoe detecteerbare materialen bijdragen aan voedselveiligheid en kwaliteitsborging.
Procesmonitoring en validatie
Hygiëne monitoren met een ATP-meting
Ontdek hoe een ATP-meting helpt om hygiëne snel en betrouwbaar te controleren. Leer hoe voedselproducenten met deze methode vervuiling voorkomen en voldoen aan strenge kwaliteitsnormen.