Victorinox Fibrox 5.660 uitbeenmes

Professioneel Victorinox Fibrox uitbeenmes met een gebogen 12 cm / 15 cm lemmet gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal. Voorzien van een ergonomisch TPE handvat met antislip en perfecte grip, zelfs met een beschermde handschoen aan. Dankzij het dunne lemmet zeer geschikt voor het zeer precieze uitbeenwerk.

• Professioneel gebogen uitbeenmes voorzien van een 12 cm / 15 cm lemmet.
• Zwitsers uitbeenmes met rechte snede.
• Vervaardigd van hoogwaardig roestvrijstaal.
• Voor het uitbenen van vlees volgens de normen van professionele koks.
• Zeer geschikt voor het precies los snijden van de technische vleesdelen.
• De gebruikte staallegering levert een perfecte corrosiebescherming.
• Kunststof TPE (thermoplastisch elastomeren) handvat, ergonomisch en antislip design.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Beschikbaar in verschillende kleuren, geschikt voor kleurcoderingssystemen.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Of je nu een slager, een chef-kok of een alledaagse kok bent, de Fibrox professionele lijn van Victorinox-messen levert precisie en efficiëntie. Gecombineerd met een scherp, smal, gebogen lemmet van 12 of 15 cm lengte, is de antislip handgreep van het Fibrox uitbeenmes ergonomisch ontworpen zodat snijden zonder weerstand en het scheiden van vlees van het bot een eenvoudige, snelle taak wordt.

De messen zijn vaatwasser bestendig, handmatige reiniging wordt echter aangeraden om het lemmet en scherpte van het mes te beschermen. Beschikbaar in verschillende kleuren voor toepassingen binnen kleurcoderingssystemen.