Universeel kartelmes Giesser 8365 wsp lemmet 11 cm

Professioneel universeel mes met een 11 cm gekarteld gepolijst lemmet. Gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeen roestvrij staal, gehard tot een hardheidsgraad van 56 Rockwell (+/- 1 grade). Voorzien van een ergonomisch en food grade TPE handvat met antislip en een stevige houvast.

• Professioneel universeel mes voorzien van een 11 cm gekarteld lemmet.
• Gepolijst oppervlak bevorderd de roestbestendigheid en duurzaamheid.
• Het gekartelde lemmet is ideaal voor de meest uiteenlopende producten.
• Zeer geschikt voor het snijden van broodjes, groenten, fruit en worstjes.
• Ook uitermate geschikt als tafelbestek voor bijvoorbeeld vleesgerechten.
• Vervaardigd uit sterk hoogwaardig chroom-molybdeen staal.
• Gehard tot een hardheidsgraad van 56 Rockwell (+/- 1 grade).
• Corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen.
• Food grade TPE kunststof handvat, ergonomisch en antislip design.
• Regelmatige golven langs de snijkant voorkomen dat het mes gaat schuiven.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Beschikbaar in 11 verschillende kleuren, zeer geschikt voor kleurcodering.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Het gekartelde en extra scherpe lemmet is ideaal voor het snijden van broodjes, groenten, fruit, worsten en tal van andere producten. Voorzien van een zeer fijn oppervlak met de hoogst mogelijke roestbestendigheid en duurzaamheid van de snijkant. Door de regelmatige golven langs de snijkant glijdt het mes veilig en zonder te schuiven door al het snijmateriaal.

De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast en vermindert het risico dat de hand wegglijdt wanneer u het mes vasthoudt. De messen zijn vaatwasser bestendig, handmatige reiniging wordt echter aangeraden om het lemmet en scherpte van het mes te beschermen.

Molybdeen bevattend staal is aanmerkelijk sterker, corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen dan normaal staal.