Tourneermes Giesser 8545 sp lemmet 6 cm

Professioneel tourneermes met een 6 cm gepolijst en zeer scherp gebogen lemmet. Gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeen roestvrij staal, gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell. Voorzien van een ergonomisch en food grade TPE handvat met antislip en een stevige houvast.

• Professioneel tourneermes voorzien van een 6 cm gebogen lemmet.
• Gepolijst oppervlak bevorderd de roestbestendigheid en duurzaamheid.
• Het lemmet is zeer scherp door de handmatige slijpmethode.
• Snijden, schoonmaken en schillen van groenten, aardappelen en fruit.
• Tourneren van groenten en aardappelen, ontstelen van tomaten.
• Vervaardigd uit sterk hoogwaardig chroom-molybdeen staal.
• Gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell.
• Corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen.
• Food grade TPE kunststof handvat, ergonomisch en antislip design.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Beschikbaar in 11 verschillende kleuren, zeer geschikt voor kleurcodering.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Het gebogen en korte lemmet is zeer geschikt voor het snijden, schoonmaken, tourneren en schillen van groenten, aardappelen en fruit. De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige grip en vermindert het risico dat de hand wegglijdt tijdens het snijden. Voorzien van een zeer fijn oppervlak met de hoogst mogelijke roestbestendigheid en duurzaamheid van de snijkant.

Molybdeen bevattend staal is aanmerkelijk sterker, corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen dan normaal staal. De messen zijn vaatwasser bestendig, handmatige reiniging wordt echter aangeraden om het lemmet en scherpte van het mes te beschermen.