NEOGEN Reveal 3-D Allergeen sneltest Sesam

Reveal 3-D Sesam allergenen sneltest voor de kwalitatieve analyse van sesam residuen. Geschikt voor controle van het restant in CIP-spoelwater, omgevingsmonsters, voedingsingrediënten en verwerkte voedingsmiddelen. Ideaal voor eenvoudig en snel gebruik direct op locatie en geeft resultaat in slechts 10 minuten.

• Allergenen sneltest voor de aanwezigheid van sesam residuen.
• Voor controle van CIP-spoelwater, voedingsmonsters of omgevingsmonsters.
• Geschikt voor controle van voedingsingrediënten en verwerkte voedingsmiddelen.
• Deze sneltest wordt als complete kit geleverd, inclusief toebehoren.
• Resultaat wordt al binnen 10 minuten verkregen.
• Maakt gebruik van laterale doorstroming (lateral flow device - LFD).
• Snelle doorstromingstestcassettes voor de detectie van allergene voedselproteïnen.
• Aan de hand van de 3 lijnen op het instrument wordt de aanwezige hoeveelheid sesam bepaald.
• Bevat 10 testen met de daarbij behorende hulpmiddelen.
• Bewaar de sesam sneltesten bij voorkeur op 2 tot 8°C.
• Uitsluitend bedoeld voor professioneel en hiervoor opgeleid personeel.
• Veel gebruikt binnen de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.

Door middel van specifieke antilichamen wordt de aanwezigheid van sesam zichtbaar gemaakt. Reveal 3-D voor Sesam is een uniek screening-instrument met een 3-regelige uitlezing: een controlelijn bevestigt dat de methode met succes is uitgevoerd en twee andere lijnen onderscheiden niet-detecteerbare, lage en hoge aanwezigheidsniveaus van sesam.

Het analyseren van hele sesamzaadjes geeft problemen, omdat de zaadhuid de eiwitten beschermt. Maakt in dit geval het product goed fijn met bijvoorbeeld een vijzel of een maalmolen. Deze test is niet geschikt voor sesamolie en getoaste (hoge verhitting) sesam.

Kruisreacties in zeer lage mate zijn waargenomen met lijnzaad, maanzaad, sperziebonen, kidneybonen en walnoten. Analyse op zure of zoute producten met een lage pH waarde en producten die veel verdikkingsmiddelen bevatten kunnen een ongeldig resultaat geven.

De werkwijze
1. Voeg de extractiebuffer toe aan de monsterbuis.
2. Voeg 0,25 ml bemonstering (CIP-spoelwater of wattenstaafje) toe aan het monsterbuisje.
3. Dop erop aanbrengen en schud gedurende één minuut.
4. Verwijder de dop en vul deze met vloeistof uit de buis.
5. Dompel het Reveal 3-D instrument in de vloeistof in de dop.
6. Laat het instrument erin staan totdat er vloeistof in het testvenster loopt.
7. Plaats het apparaat op een vlak oppervlak en laat de test 5 minuten ontwikkelen.

Inhoud Reveal 3-D Sesam-testpakket
- 10 lichtbruine Reveal 3-D Sesam-testinstrumenten
- 10 zakjes met Extractiebuffer
- 10 monsterbuizen inclusief dop
- 10 individueel verpakte steriele wattenstaafjes met afbreekpunt
- 1 flesje bevochtigingsoplossing
- handleiding