Giesser 8466-21 hakmes Chinese stijl lemmet 21 cm

Giesser 8466-21 professioneel hakmes met een 21 cm gepolijst lemmet in de traditionele brede Chinese stijl. Gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeen roestvrijstaal. Voorzien van een ergonomisch en food grade TPE handvat met antislip en een stevige houvast. Geschikt voor het snijden van hakken van kleine en middelgrote botten.

• Professioneel hakmes voorzien van een 21 cm gepolijst lemmet.
• Uitgevoerd in de traditionele brede Chinese stijl.
• Gepolijst oppervlak bevorderd de roestbestendigheid en duurzaamheid.
• Geschikt voor kleine en middelgrote botten, gewrichten en ribben.
• Niet gebruiken voor het doorhakken van grote massieve botten.
• Vervaardigd uit sterk hoogwaardig chroom-molybdeen staal.
• Gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell.
• Corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen.
• Food grade TPE kunststof handvat, ergonomisch en antislip design.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Beschikbaar in 5 verschillende kleuren, zeer geschikt voor kleurcodering.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Lemmet gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeenstaal, in het vacuümproces gehard tot 56 - 57 Rockwell hardheidsgraden. Hoog gepolijst oppervlak voor de hoogst mogelijke roestbestendigheid en randbehoud. Handmatig afgewerkt voor een perfecte scherpte.

Standaard kunststof handvat gemaakt van bijzonder antislip en aangenaam gripvast materiaal (TPE). Het goed gevormde beschermende handvat zorgt voor een veilige houvast en vermindert het risico op uitglijden van de mesdragende hand. De messen zijn vaatwasmachinebestendig. Om de snijkant te beschermen, raden we echter handmatige reiniging aan.

Het kunststof handvat is geschikt voor contact met levensmiddelen en voldoet aan de voorschriften van de volgende wetgeving: Verordening (EG) nr. 1935/2004 betreffende materialen en voorwerpen (met inbegrip van actieve en intelligente materialen en voorwerpen die met levensmiddelen in contact komen) bestemd om met levensmiddelen in contact te komen en de Richtlijnen 80/590/EEG en 89/109/EEG – zoals gewijzigd. Verordening (EU) nr. 10/2011 van 14.01.2011 inzake materialen en voorwerpen van kunststof, bestemd om met levensmiddelen in contact te komen.