Giesser 7365 fileermes zeer flexibel

Professioneel fileermes met een zeer flexibel en mat gepolijst lemmet. Gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeen roestvrijstaal. Voor het fileren van vis en het snijden van fijne plakjes vlees. Voorzien van een ergonomisch en food grade TPE handvat met antislip en een stevige houvast.

• Professioneel fileermes voorzien van een zeer flexibel lemmet.
• Mat gepolijst oppervlak bevorderd de roestbestendigheid en duurzaamheid.
• Voor het fileren van vis en snijden van dunne plakjes vlees.
• Geschikt voor het portioneren en trancheren van vlees.
• Vervaardigd uit sterk hoogwaardig chroom-molybdeen staal.
• Gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell.
• Corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen.
• Food grade TPE kunststof handvat, ergonomisch en antislip design.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Ideaal voor het fileren van vis, portioneren van vleesdelen en het snijden van dunne plakjes. De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige grip en vermindert het risico dat de hand wegglijdt tijdens het snijden. Voorzien van een zeer fijn oppervlak met de hoogst mogelijke roestbestendigheid en duurzaamheid van de snijkant.

Molybdeen bevattend staal is aanmerkelijk sterker, corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen dan normaal staal. De messen zijn vaatwasser bestendig, handmatige reiniging wordt echter aangeraden om het lemmet en scherpte van het mes te beschermen.