Broodmes gekarteld Giesser 8307 wsp 8 8 cm

Professioneel broodmesje met een 8 cm gekarteld gepolijst lemmet. Gemaakt van hoogwaardig chroom-molybdeen roestvrij staal, gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell. Voorzien van een ergonomisch en food grade TPE handvat met antislip en een stevige houvast.

• Professioneel broodmesje voorzien van een 8 cm gekarteld lemmet.
• Kwalitatief uitstekend mesje, zeer voordelig in prijs.
• Het gekartelde lemmet is ideaal voor de meest uiteenlopende producten.
• Zeer geschikt voor het snijden van broodjes, groenten, fruit en worstjes.
• De kartels hebben een as-afstand van 6 mm (punt tot punt).
• Vervaardigd uit sterk hoogwaardig chroom-molybdeen staal.
• Gehard tot een hardheidsgraad van 56-57 Rockwell.
• Corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen.
• Food grade TPE kunststof handvat, ergonomisch en antislip design.
• Regelmatige golven langs de snijkant voorkomen dat het mes gaat schuiven.
• De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige houvast.
• Vaatwasser geschikt maar aangeraden wordt handmatig te reinigen.

Het gekartelde en scherpe lemmet is ideaal voor het snijden van broodjes, maar ook voor groenten, fruit, worsten en tal van andere producten. De goed gevormde beschermkap zorgt voor een stevige grip en vermindert het risico dat de hand wegglijdt tijdens het snijden. Voorzien van een zeer fijn oppervlak met de hoogst mogelijke roestbestendigheid en duurzaamheid van de snijkant.

Molybdeen bevattend staal is aanmerkelijk sterker, corrosiebestendiger en beter bestand tegen temperatuurwisselingen dan normaal staal. De messen zijn vaatwasser bestendig, handmatige reiniging wordt echter aangeraden om het lemmet en scherpte van het mes te beschermen.