Boska kaasmes voor zachte kazen 140 mm

Boska professioneel zacht kaasmes met een smal, dun lemmet van 140 mm en kleurgecodeerd heft. De kaas blijft niet plakken, ideaal voor het snijden van zachte kaassoorten. De kleur van het handvat bepaald de toepassing. Rood voor roodflora kaas, wit voor witschimmel kaas en blauw voor blauwaderkaas.

• Professionele zachte kaasmessen met smal lemmet van 140 mm.
• Voorzien van extra hoog handvat voor meer afstand tot het werkblad.
• Kaas blijft niet plakken, ideaal voor snijden van zachte kaassoorten.
• Handvaten uitgevoerd in vier kleuren voor kleurcodering.
• Kleuren zijn specifiek toegewezen aan diverse kaassoorten.
• Mes gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal met een kunststof handvat.
• Geadviseerd wordt dit mes te met de hand te reinigen.
• Koelkast bestendige messen.

Door het hoger geplaatste handvat blijft de hand tijdens het snijden vrij van het werkblad. De witte kleur van het handvat geeft aan dat het mes geschikt is voor witschimmelkaas, de blauwe markering voor blauwader kazen en de rode markering is bedoeld voor roodbacterie kazen.

Dit type kaasmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een kunststof handvat. Voor een optimaal behoud van kwaliteit wordt geadviseerd dit mes te met de hand te reinigen. Een enkele vaatwasbeurt is geen probleem maar wordt niet geadviseerd. Dit type mes is koelkast bestendig.