• Header: Usp 1
  • Header: Usp 2
Hygiena AlerTox Sticks Crustacean allergeen sneltest Schaaldieren
Hygiena AlerTox Sticks Crustacean allergeen sneltest Schaaldieren
  • Belangrijkste kenmerken
  • Snelle, eenvoudige en betrouwbare testresultaten
  • Sneltest voor detectie van specifieke allergenen
  • Aantonen van eiwitresten op oppervlakken en in oplossingen

Hygiena AlerTox Sticks Crustacean allergeen sneltest Schaaldieren

Artikelnummer: 100814.000.00

Waarom kan ik geen prijzen zien?

Log in om prijzen te zien, bestellingen te plaatsen of offertes aan te vragen. Nog geen klant? Vraag een account aan, dan nemen we zo snel mogelijk contact op om u verder te helpen.

  • Belangrijkste kenmerken
  • Snelle, eenvoudige en betrouwbare testresultaten
  • Sneltest voor detectie van specifieke allergenen
  • Aantonen van eiwitresten op oppervlakken en in oplossingen

Productomschrijving

Hygiena AlerTox Sticks Crustacean sneltest voor het detecteren van Schaaldieren allergenen in voedingsmiddelen, dranken en oppervlakken ten behoeve van de interne kwaliteitsbewaking. Snel en betrouwbaar. In 10 minuten resultaat. Geen kruisreactie. Hoge gevoeligheid. HACCP-, ISO 2200-, BRC- en IFS-conform.
  • Alles in 1 pakket - geen extra materialen benodigd.
  • Detectie van allergenen in voedsel.
  • Controle van de voedselkwaliteit.
  • Traceer allergeenverontreiniging in voedsel, vloeistof en oppervlakken.
  • Implementatie en naleving van HACCP-, ISO 2200-, BRC- en IFS-conformiteit.
  • Kan op kamer temperatuur worden bewaard.
  • Geen invloed van PH op test resultaten.
  • Snel en betrouwbaar.
  • Resultaten in 10 minuten.
  • Geen kruisreactiviteit.
  • Hoge gevoeligheid.
AlerTox Sticks Schaaldier (Crustaceeën) is een eenvoudige en snelle test om schaaldier residuen op oppervlakken en in vaste & vloeibare productmonsters te detecteren. Dankzij de eenvoudige werkwijze is het een effectief middel om kruisbesmetting tegen te gaan en te ondersteunen bij de implementatie en naleving van de HACCP, ISO 22000, BRC & IFS.

De test maakt gebruik van een combinatie van monoklonale antilichamen tegen een belangrijk antigeen in de spieren van schaaldieren, tropomyosine, bekend als het allergeen Met e 1 van de Metapenaeus ensis (garnaal), Cra c 1 van de Crangon crangon (Noordzeegarnaal), en soortgelijke eiwitten van andere soorten. De test is niet reactief op vis, weekdieren en alle soorten vlees. AlerTox Sticks schaaldier is in staat de antigenen van Arthopodea (insecten, mijten en spinnen) met een veel lagere (100 tot 1000 keer) gevoeligheid te detecteren, voor de opsporing van grove verontreiniging van levensmiddelen (bij. granen of meel) door insecten.

Technische specificaties:
- Limiet van detectie (LOD): 10 PPM rauw gedroogd garnaal eiwit
- Detectie bereik (ROD): 10-10.000 PPM rauw gedroogd garnaal eiwit
- Benodigdheden: Vijzel bij monster vast voedingsmiddel
- Testduur: 10 minuten
- Opslag condities: 10-30°C

Specificaties

Productspecificaties

Soort allergeen Schaaldieren
Inhoud Complete kit
Aantal testen 10 stuks
Testduur 10 minuten
Merk Hygiena
Detectiebereik (ROD) 10-10.000 ppm
Bewaaradvies 10-30 °C (droog bewaren)
Verpakkingseenheid Doos 10 stuks
Detectiegrens (LOD) 10 ppm
Type AlerTox Sticks Crustacean
Productgroep Allergenentesten