Allergenen kruisbesmetting voorkomen met effectieve hygiëne
Allergenen zijn een groot risico in de voedingsindustrie. Lees in deze blog welke hygiënerisico’s allergenenkruisbesmetting veroorzaken én hoe je ze voorkomt.
Nitril, latex en vinyl handschoenen
Ontwikkelingen in disposable handschoenen voor voedselveiligheid en persoonlijke bescherming. Nitril krijgt de voorkeur boven latex en vinyl.
Listeria risico: in welke sectoren is het grootste gevaar?
Listeria risico in de voedingsindustrie: vooral bij verwerking van vlees, zuivel en kant-en-klaarmaaltijden vormt Listeria monocytogenes een groot gevaar.
Whitepaper verificatie en monitoring
In de voedingsindustrie zijn validatie, verificatie en monitoring zijn cruciaal voor voedselveiligheid. Leer hoe je besmettingen voorkomt. Download de gratis whitepaper.
BPA verboden in voedsel contactmaterialen
Nieuwe EU-regelgeving Verordening (EU) 2024/3190 verbiedt BPA in voedselcontactmaterialen vanaf 2026. Lees wat dit betekent en hoe Brilliant gaat voldoen aan deze regels.
Wat moet je als voedselproducent doen bij een productvreemd deel in je product of productieproces?
Als voedselproducent is het essentieel om snel en effectief te handelen bij de ontdekking van een productvreemd deel in uw product of productieproces.
Schaduwborden voor 5S Lean werkplekorganisatie
Een schaduwbord is de ideale oplossing voor een veilig, georganiseerde werkplek en past perfect binnen de 5S-Lean filosofie.
5S Lean methode: Schone, efficiënte en veilige werkomgeving
De 5S Lean methode is een gestructureerde en systematische aanpak die tot doel heeft een schone, efficiënte en veilige werkomgeving te creëren.
Brilliant Brains Bootcamp: Training en e-learning
E-learing en training vergroot actuele kennis onder medewerkers rondom essentiële thema’s zoals voedselveiligheid, hygiëne, reiniging, desinfectie en monitoring in de voedingsindustrie.
Verbeter voedselveiligheid met een kleurcoderingssysteem
Voedselveiligheid verbeteren met behulp van een kleurcoderingssysteem. Hierdoor beperk je de kans op kruisbesmetting, bespaar je tijd en geld en kun je een productvreemddeel makkelijker signaleren, waardoor de productie minder lang stil ligt.
