Allergenenbeheer in 2026: Nieuwe regels, bredere verantwoordelijkheid en praktische aanpak
Per 2026 verandert de PAL-wetgeving. Lees hoe je met goed allergenenbeheer, reiniging en etikettering voldoet aan de NVWA-eisen.
Frequentie en intensiteit van reiniging en desinfectie in de voedingsindustrie
Ontdek hoe je met de juiste frequentie en intensiteit van reiniging en desinfectie voedselveiligheid borgt. Leer hoe Taakmanager helpt om hygiënetaken slim te plannen en te controleren.
Vijf fouten bij reiniging en desinfectie in de voedingsindustrie
Hygiëne in de voedingsindustrie verbeteren? Voorkom fouten bij reiniging en desinfectie, optimaliseer voedselveiligheid met juiste procedures en de Sinner Reinigingscirkel.
Listeria-preventie met reiniging, omgevingsmonitoring en routing in de praktijk
Voorkom Listeria in de voedingsindustrie met een effectieve aanpak van reiniging, omgevingsmonitoring en routing. Lees hoe je dit toepast in de praktijk.
Reinigingsmateriaal is de vergeten schakel in je hygiëneplan
Reinigingsmateriaal reinigen? Ontdek hoe je dit opneemt in je hygiëneplan en zo voedselveiligheid en hygiëne in je productieproces waarborgt.
4x reinigingsmethode voor de voedingsindustrie
CIP-reiniging, COP-reiniging, OPC-reiniging, diepte- en membraanreiniging. Ontdek welke reinigingsmethode voor de voedingsindustrie voor jouw fabriek nodig is.
Biofilm: verborgen gevaar voor voedselveiligheid
Bescherm jouw voedselproductie: ontdek wat biofilm is, waarom het voedselveiligheid bedreigt en hoe je het effectief voorkomt.
ATP-meting voor continue hygiëne monitoring
In deze blog leggen we je alles uit over de ATP-meting, met praktische tips. Zo weet jij straks precies hoe je hygiëne meetbaar en zichtbaar maakt.
Allergenen kruisbesmetting voorkomen met effectieve hygiëne
Allergenen zijn een groot risico in de voedingsindustrie. Lees in deze blog welke hygiënerisico’s allergenenkruisbesmetting veroorzaken én hoe je ze voorkomt.
Afrikaanse varkenspest verspreid zich verder: reiniging, desinfectie en andere hygiënemaatregelen
Er heerst onrust door de verspreiding van de Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland. Transport van dieren heeft een grote rol in de verspreiding van dierziektes. Hygiëne, reiniging en desinfectie zijn belangrijk om de verspreiding van deze virussen in te dammen.