ATP-meting voor continue hygiëne monitoring
In deze blog leggen we je alles uit over de ATP-meting, met praktische tips. Zo weet jij straks precies hoe je hygiëne meetbaar en zichtbaar maakt.
Allergenen kruisbesmetting voorkomen met effectieve hygiëne
Allergenen zijn een groot risico in de voedingsindustrie. Lees in deze blog welke hygiënerisico’s allergenenkruisbesmetting veroorzaken én hoe je ze voorkomt.
Verbeter voedselveiligheid met een kleurcoderingssysteem
Voedselveiligheid verbeteren met behulp van een kleurcoderingssysteem. Hierdoor beperk je de kans op kruisbesmetting, bespaar je tijd en geld en kun je een productvreemddeel makkelijker signaleren, waardoor de productie minder lang stil ligt.
Nieuw allergenenbeleid per januari 2024
Ontdek hoe recente ontwikkelingen in Nederland de regels rondom allergenen op etiketten veranderen en wat jij kunt doen om te voldoen aan de nieuwe voorschriften.
