''Wat bedoelen we daar nou mee? Simpel toch? ''
Productvreemde delen staat op nummer 2 in de top 5 van recalls.
Hoe kan dat toch? We doen er toch alles aan om dit te voorkomen? Maar is dat ook zo?
In onderstaande artikel gaan we dieper in op het fenomeen ‘glaslijst’ of ‘glasronde’.
Ik kom met enige regelmaat tegen dat bedrijven een zogenaamde glaslijst of glasronde lopen en als ik dan vraag hoe vaak men dit doet dan is dat maandelijks, een keer per kwartaal of zelfs een keer per jaar.
We nemen de lijst en lopen dan de hele ronde. Iedere ruimte staat op de lijst en per ruimte is er een overzicht van onderdelen die glas en hard plastic bevatten. Een voorbeeld is de klok in de kantine of de radio in het magazijn. Natuurlijk staan onderdelen zoals plexiglas deuren van machines en de glaasjes van de drukmeters ook op deze lijst.
Nou nee, stel je voor één keer per jaar de hele lijst en dan kom je dus iets tegen wat beschadigd is of erger nog het glaasje van de drukmeter boven open product is verdwenen.
Repareren? Dat zeker! Maar waar is het glaasje gebleven?
Oeps, recall? Een dagproductie, een week, een maand of een heel jaar?
Wie neemt contact op met het NVWA en meld het bij de klanten?
Oh ja, vergeet ook even niet de certificerende instantie te melden dat er iets is misgegaan.
Heeft u nu vragen naar aanleiding van dit verhaal schroom dan niet om contact met mij of een van mijn collega’s op te nemen en wij helpen u graag verder.
De volgende keer aandacht voor alle andere werkmaterialen die de veroorzaker kunnen zijn van productvreemde delen in uw eindproduct. Denk hierbij aan krabbers, pennen, scheppen, enz., enz…
” Investeren in voedselveiligheid resulteert in tevreden medewerkers en klanten.”
Brains Expertise & Innovatiecentrum
Brilliant is de specialist voor de top van voedselverwerkende bedrijven op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. Door strategische partnerschappen en meer dan 20 jaar ervaring in de branche hebben we de benodigde kennis en expertise in huis om de personen, het productiebedrijf en het productieproces optimaal te beschermen.
Brilliant Group B.V.
